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標題:什麽是綠色食品?重慶綠色食品認證流程

发布时间:2019-07-18 17:57:16

  什麽是綠色食品?

  綠色食品在中國是對具有無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生産方式生産,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標志的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱爲有機食品、生態食品或自然食品。


  綠色食品標准

  1.綠色食品産地環境標准。分別對綠色食品産地的空氣質量、農田灌溉水質量、畜禽養殖用水質量、漁業水質量和土壤環境的質量的各項指標、濃度限值做了明確規定。

  2.綠色食品生産技術標准。包括兩部分:一部分是對生産過程中的投入品如農藥、肥料、飲料和食品添加劑等生産資料使用方面的規定,另一部分是針對具體種養殖對象的生産技術規程。

  3.綠色食品産品標准。對初級農産品和加工産品分別制定相應的感官、理化和生物學要求,例如前面談到的蔬菜標准。

  4.綠色食品標志使用、包裝及貯運標准。爲確保綠色食品産後在包裝運輸中不受汙染,制定了相應的標准。

  綠色食品標志

  綠色食品標志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。


重庆綠色食品認證


  綠色食品有哪些?

  綠色食品並非指"綠顔色"的食品,而是特指無汙染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生産的基本條件,由于與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以"綠色",爲了突出這類食品出自良好的生態環境,並能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名爲"綠色食品"。

  綠色食品認證

  凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请綠色食品認證。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时,还要求申请人具备以下条件:具备绿色食品生产的环境条件和技术条件;生产具备一定规模,具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力;加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。申请在产品上使用绿色食品标志的程序是:

  1.申請人填寫《綠色食品標志使用申請書》一式兩份(含附報材料),報所在省(自治區、直轄市、計劃單列市,下同)綠色食品管理部門。

  2.省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環境保護監測機構,對該項産品或産品原料的産地進行環境評價。

  3.省綠色食品管理部門對申請材料進行初審,並將初審合格的材料報中國綠色食品發展中心。

  4.中國綠色食品發展中心會同權威的環境保護機構,對上述材料進行審核。合格的由中國綠色食品發展中心指定的食品監測機構對其申報産品進行抽樣、並依據綠色食品質量和衛生標准進行檢測,對不合格的,當年不再受理其申請。

  5.中國綠色食品發展中心對質量和衛生檢測合格的産品進行綜合審查(含實地核查),並與符合條件的申請人簽訂“綠色食品標志使用協議”,由農業部頒發綠色食品標志使用證書及編號,報國家工商行政管理局商標局備案,同時公告于衆。對衛生檢測不合格的産品,當年不再受理其申請。

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